克拉玛依年轻，年轻在城新，人有活力，但它也足够积淀，“黑油”在地底亿万年，不甘寂寞的它，留下了年轻石油工人的青春，创业多年，虢忠杰凭借一道招聘菜，在克拉玛依闯出了一片天地，无论春夏秋冬，薛栋兰的凉皮店都生意兴隆，这些凉皮被克拉玛依人，带到了全国各地，甚至世界各地，马建明并不是土生土上的克拉玛依人，但这座城市却记录了，他人生中最重要的二十多年。

马建明：洋葱放进去翻炒一下，小伙伴们看仔细一点，这是咱们大新疆的王牌调料。

勤劳智慧的克拉玛依人只争朝夕，奋发有为地共同开创，更加美好的明天。

（克拉玛依市）

10月底的克拉玛依，清晨，温度降得很低，这座西部最著名的石油城，迎来了它的冬天，和往常一样，马建明的一天从晨跑开始，他并不是土生土长的克拉玛依人，但这座城市却记录了，他人生中最重要的二十多年，马建明自小喜欢画画，虽然从来没有专门学习过，却有着提笔就能画的本事，去年，马建明加入了，克拉玛依市的“SHOW创艺社”，为社团办公室画了不少墙画，另一件办公室里，社团的年轻人，正在帮马建明，准备他要试讲课程的材料。

各位社员大家好，今天是我们“SHOW创艺社”的烹饪大课，由我们的副社长马建明，来给大家上两道好菜，鼓掌，这烤肉得用炉子烤吧。

马建明：炒烤肉。

炒烤肉。

“SHOW创艺社”由很多年轻的，克拉玛依人组成，是一个“以艺会友”的民间社团，专门举办一些创意活动，社员有公务员，油田工人，也有生意人，自由职业者，这间教室是“SHOW创艺社”，所在社区为支持青年创业，免费提供给“创艺社”使用的，近期，社区有很多居民希望“创艺社”，可以开办一些美食交流活动，马建明就试着先跟同事们，分享几道他的创意料理。

马建明：这个菜的成与败，炸馕是最主要的，所以小伙伴们看仔细一点。

第一道，主料用到的是，新疆最有代表性的美食，羊肉和馕。

马建明：好了，现在就馕恰到好处了，看见没，像不像金条。

同学们：像。

羊肉入锅爆炒，洋葱必不可少。

马建明：洋葱，洋葱放进去翻炒一下，这是咱们大新疆的王牌调料。